Curcumin, sliocht Turmeric, Turmeric Oleoresin
Cad é sliocht Curcumin?
Is ceimiceán buí geal é Curcumin a tháirgtear ag plandaí Curcuma longa.Is é an príomh-curcuminoid de turmeric (Curcuma longa), ball den teaghlach ginger, Zingiberaceae.Úsáidtear é mar fhorlíonadh luibhe, comhábhar cosmaidí, blaistithe bia agus dathú bia.
Tá Curcumin ar cheann de thrí curcuminoids atá i láthair i turmeric, agus is é an dá cheann eile desmethoxycurcumin agus bis-desmethoxycurcumin.
Faightear Curcumin ó rhizome triomaithe an ghléasra turmeric, ar luibh ilbhliantúil é a shaothraítear go forleathan i ndeisceart agus oirdheisceart na hÁise.
Is féidir le Curcumin, polyphenol a bhfuil airíonna frith-athlastacha, pian, dúlagar agus fadhbanna eile a bhaineann le hathlasadh a mhaolú.Féadfaidh sé freisin táirgeadh an chomhlachta de thrí frithocsaídeoirí: glutathione, catalase, agus superoxide dismutase.
Comhábhair:
Curcumin
Oleoresin turmeric
Príomh-Sonraíochtaí:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Sliocht turmeric Grád beathaithe 10%, 3%
Paraiméadair Theicniúla
| Míreanna | Caighdeán |
| Dealramh | Púdar Orange-buí |
| Boladh | Saintréith |
| Blas | Astringent |
| Méid na gCáithníní 80 mogalra | Nach lú ná 85.0% |
| Aitheantas | Dearfach ag HPLC |
| De réir speictrim IR | Tá speictream IR an tsampla ag teacht le speictream an chaighdeáin |
| Measúnachtdúnadh | Curcuminoids Iomlán ≥95.0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| Caillteanas ar Triomú | ≤ 2.0% |
| fuinseog | ≤ 1.0 % |
| dlús dlúthdhéanta | 0.5-0.8 g / ml |
| Dlús Bulc Loose | 0.3-0.5 g / ml |
| Miotail Trom | ≤ 10 ppm |
| Arsanaic (Mar) | ≤ 2 ppm |
| Luaidhe (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Caidmiam（Cd） | ≤0.1ppm |
| mearcair（Hg） | ≤0.5ppm |
| Iarmhar Tuaslagóir | —— |
| Iarmhar Lotnaidicídí | Cloí le rialachán an AE |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | < 1000 cfu/g |
| Giosta agus Mold | < 100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Diúltach |
| Salmonella/25g | Diúltach |
Stóráil:
Stóráil in áit fhionnuar, tirim agus coinnigh ar shiúl ó solas láidir díreach.
Feidhmchláir
Is lí buí é Curcumin a fhaightear go príomha i turmeric, planda bláthanna den teaghlach sinséir mar is fearr aithne air mar spíosra a úsáidtear i gcuraí.Is polyphenol é a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus an cumas chun méid na frithocsaídeoirí a tháirgeann an comhlacht a mhéadú.
Tugann taighde le fios go bhfeabhsaíonn curcumin bithmharcóirí a bhaineann le osteoarthritis glúine, colitis ulcerative, leibhéil triglyceride ardaithe, diaibéiteas cineál 2, atherosclerosis, agus galar ae sailleacha neamh-mheisciúla.
