Is ainm cineálach é Stevia agus clúdaíonn sé réimse níos leithne ón bplanda go dtí an sliocht.

Go ginearálta, tá 95% nó níos mó íonachta SGanna ag sliocht duille íonaithe Stevia, mar a luadh san athbhreithniú sábháilteachta a rinne an JEFCA in 2008, a fhaigheann tacaíocht ó roinnt gníomhaireachtaí rialála lena n-áirítear an FDA agus an Coimisiún Eorpach.Cheadaigh JEFCA (2010) naoi SG lena n-áirítear stevioside, rebaudiosides (A, B, C, D, agus F), steviolbioside, rubososide, agus dulcoside A.

Ar an láimh eile, d'fhógair an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) litir E ainmnithe do SG mar E960 in 2010. Úsáidtear E960 faoi láthair chun an breiseán bia a shonrú san AE agus aon ullmhúchán ina bhfuil SGanna nach lú ná 95 % íonacht 10 (SG breise amháin thuas ná Reb E) ar an mbonn triomaithe.Déanann rialacháin sainmhíniú breise ar úsáid ullmhóid(í) stivioside agus/nó rebaudioside chomh mór leis an leibhéal 75% nó níos mó.

Sa tSín, rialaítear sliocht Stevia faoi chaighdeáin glycosíd steviol GB2760-2014, luaigh sé gur féidir le go leor táirgí stevia a úsáid suas go dtí an dáileog de 10g/kg le haghaidh táirge tae, agus an dáileog do bhainne coipthe blaistithe de 0.2g/kg, sé is féidir é a úsáid freisin i dtáirgí thíos: Torthaí leasaithe, Bácús / cnónna agus síolta friochta, Candy, glóthach, blastán srl,

D’ainmnigh roinnt gníomhaireachtaí rialála lena n-áirítear an Coiste Eolaíoch um Bhreiseáin Bia idir 1984 agus 1999, JEFCA in 2000–10, agus EFSA (2010–15) SGanna mar chomhdhúil mhilsitheoirí, agus thuairiscigh an dá ghníomhaireacht dheireanacha moladh maidir le húsáid SGanna mar 4 mg/kg corp mar iontógáil laethúil in aghaidh an duine in aghaidh an lae.D'fhaomh an FDA freisin Rebaudioside M le íonacht 95% ar a laghad in 2014 (Prakash agus Chaturvedula, 2016).In ainneoin stair fhada S. rebaudiana sa tSeapáin agus i Paragua, ghlac go leor tíortha le Stevia mar bhreiseán bia tar éis breithnithe éagsúla ar na saincheisteanna sláinte a chur san áireamh (Tábla 4.2).