Is comhpháirt é Curcumin den spíosra turmeric Indiach (Curcumin longa), cineál ginger.Tá Curcumin ar cheann de thrí curcuminoids atá i láthair i turmeric, agus is é an dá cheann eile desmethoxycurcumin agus bis-desmethoxycurcumin.Tugann na curcuminoids seo a dath buí do turmeric agus úsáidtear curcumin mar dhathán bia buí agus mar bhreiseán bia.
Faightear Curcumin ó rhizome triomaithe an ghléasra turmeric, ar luibh ilbhliantúil é a shaothraítear go forleathan i ndeisceart agus oirdheisceart na hÁise.Próiseáiltear an rhizome nó an fhréamh chun turmeric a fhoirmiú ina bhfuil 2% go 5% curcumin.

Fréamhacha Turmeric: Is é Curcumin an comhábhar gníomhach sa leigheas luibhe traidisiúnta agus turmeric spíosraí aiste bia

Tá Curcumin ina ábhar mór spéise agus taighde le blianta beaga anuas mar gheall ar a airíonna leighis.Tá sé léirithe ag taighde gur gníomhaire cumasach frith-athlastach é curcumin a fhéadfaidh athlasadh a laghdú agus go bhféadfadh ról a bheith aige fiú i gcóireáil ailse.Tá sé léirithe go laghdaíonn Curcumin claochlú, iomadú agus scaipeadh siadaí agus baineann sé seo amach trí fhachtóirí trascríobh, cytokines athlastacha, fachtóirí fáis, kinases próitéine agus einsímí eile a rialáil.

Cuireann Curcumin cosc ​​ar iomadú trí chur isteach ar an timthriall cille agus bás cille cláraithe a aslú.Ina theannta sin, is féidir le curcumin bac a chur ar ghníomhachtú carcanaiginí trí isiméimí áirithe cytochrome P450 a shochtadh.
I staidéir ainmhithe, tá sé léirithe go bhfuil éifeachtaí cosanta ag curcumin in ailsí na fola, an chraiceann, na béil, na scamhóg, na briseán agus an chonair intestinal.